Confidence Millésime 2003 Brut Nature

Blanc de blancs élevé sur lies fines. Pas de dosage. Disponible après 5 ans dans nos caves du Mesnil sur Oger. Robe jaune/blond aux reflets légèrement verts. Le nez aux arômes de miel, de coing et d’épices se complexifie après quelques minutes d’aération donnant des notes de fruits cuits et de crème pâtissière. Le corps se manifeste large et généreux et fait oublier l’absence de dosage.
Un vin tout en contraste qui rappelle à la fois le millésime par son exubérance solaire et le terroir par sa finale longue, crayeuse et corsée.

Fiche technique

Citations