Brut

Il s’agit d’un vin racé et gourmand qui va digérer son léger dosage au cours des mois qui viennent afin de parfaire son expression aromatique. L’année de base (2005), année « solaire », est pressée de s’exprimer.  Parallèlement, cette cuvée n’a de cesse de nous renvoyer au merveilleux terroir du Mesnil-sur-Oger.

Le style est racé, tendu et conviendra parfaitement aux amateurs de repas autour des produits de la mer.

Fiche technique

récompenses